
最近这段时间,你有没有觉得嗓子老是干痒,想咳又咳不出来?或者早上起来嘴唇发干,喝多少水都不解渴?
这都是燥气在作怪。今年这个气候啊,真是燥得厉害,好多朋友都跟我说,感觉整个人都被"烤干"了似的。
说到对付燥气,很多人第一反应是多喝水。但你知道吗?有时候光喝水还不够,得找些能"留住水分"的食物才行。今天就给大家介绍一种特别适合现在吃的水果——青橄榄。
为什么偏偏是青橄榄?
青橄榄这个东西,咱们老祖宗早就发现它的妙处了。它性平味甘酸,最大的特点就是能生津止渴。
你想啊,为什么叫"生津"?就是让身体里重新生出津液来。燥气最伤的就是津液,嗓子干、嘴巴干、皮肤干,说白了都是身体里的"水"不够用了。青橄榄就像给身体装了个"保湿器",不仅能补水,还能把水分留住。
展开剩余79%而且青橄榄还有个特别的地方——先涩后甘。刚咬一口可能觉得有点涩涩的,但慢慢嚼着嚼着,就会有种清甜的感觉从喉咙里泛上来,特别舒服。这个过程,其实就是它在帮你清理内热、滋润咽喉。
老话说得好:"青龙白虎汤,家中常备良方。"这里的"青龙"指的就是青橄榄。
三种吃法,各有妙处
光知道青橄榄好可不够,关键得会吃。给大家分享三个特别实用的食谱,都是我自己试过,也让身边朋友试过的,反馈都说好。
第一种:青龙白虎汤
食材准备:
青橄榄 50克 白萝卜 125克 清水 500毫升做法:
把青橄榄洗净后用刀背拍扁(拍扁更容易出味) 白萝卜削皮切片 全部放进养生壶里,加水煮30分钟就行这个汤特别适合嗓子不舒服、说话多的人。白萝卜性凉,能帮助清内热;青橄榄生津润燥。两个搭配在一起,一凉一润,就像给咽喉做了个SPA。
我有个做主播的朋友,每天说话得说八九个小时,以前一到秋冬就嗓子冒烟。后来我教她煮这个汤,每周喝三四次,她说现在嗓子舒服多了,声音也没那么哑了。
第二种:橄榄酸梅汤
食材准备:
新鲜青橄榄 2-3个 乌梅 10克 冰糖 适量 清水 3碗做法:
橄榄洗干净切片,乌梅洗净后稍微捣烂一下 一起下锅,加3碗水,小火慢慢煲 煲到只剩1碗水的时候,滤掉渣子 最后加点冰糖调味就能喝了这个汤的滋味特别,酸酸甜甜的,特别解腻生津。乌梅本身就是开胃的好东西,配上青橄榄,喝完整个人都清爽了。
如果你最近胃口不太好,吃东西没味道,或者吃了油腻的东西不消化,煮一壶这个喝喝,保准舒服。尤其是现在聚餐多,吃完火锅烧烤,来一杯,那叫一个解乏。
第三种:青橄榄萝卜粥
食材准备:
青橄榄 5-7粒 白萝卜 200克左右 粳米 50-80克做法:
白萝卜切成细丝,青橄榄洗干净 把它们和粳米一起放锅里熬粥 粥煮软烂了,加点盐调个味就行 记住,青橄榄是用来增味的,不用吃下去这碗粥最适合早上起来喝。粳米养胃,白萝卜清爽,青橄榄提鲜生津,一碗粥下肚,整个上午都精神。
特别是那些早上起来嘴里发苦、口气重的朋友,连着喝几天这个粥,会感觉好很多。我妈每年这个时候都会煮,她说喝完这个粥,一整天嘴里都是清清爽爽的。
小贴士
选橄榄有讲究:要挑那种青绿色、个头饱满、摸起来硬实的。如果表面有黑斑或者软塌塌的,就别买了。 新鲜的最好:虽然也有腌制的橄榄,但做这些养生吃法,还是建议用新鲜的,效果更好。 别一次吃太多:再好的东西也得适量。一般一天用5-10颗就够了,吃多了反而不舒服。 坚持才有效:养生这件事,不是吃一两次就能立竿见影的。至少得坚持一两周,身体才会给你反馈。养生寄语
这段时间燥气重,真的建议大家多关注一下自己的身体感受。嗓子干、嘴巴干、皮肤干,这些看起来不起眼的小毛病,其实都是身体在提醒你:该补津液了。
青橄榄这个小小的水果,价格不贵,做法也简单,但坚持吃下来,你会发现整个人的状态都不一样了——嗓子舒服了,口气清新了,连皮肤都好像润了几分。
如果你身边也有嗓子不舒服、总觉得燥的朋友,记得把这篇文章转给他们。这个季节,一碗青龙白虎汤、一杯橄榄酸梅汤,就是最朴实的关心。
咱们养生,讲究的就是顺应天时,该润的时候就润起来,别等身体实在扛不住了才想起来调理。
从明天开始,试试这些吃法吧,你会感谢现在开始行动的自己。
你最喜欢哪种吃法?评论区聊聊你的感受吧!
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